【レシピまとめ】ハロウィンに！子どもが喜ぶ かぼちゃ料理（みんなのきょうの料理）
もうすぐハロウィン！ご家庭でもおやつやお料理でハロウィンを楽しんでみませんか？
「みんなのきょうの料理」から、子どもたちがわくわくしそうな、かぼちゃのレシピをまとめてご紹介します。
しあわせおやつ
かぼちゃのプリン
かぼちゃのほのかな甘みと、素朴な風味を生かしたプリンです。カラメルの苦みを抑え、子どもがよろこぶやさしい味わいのレシピをご紹介します。
かぼちゃのプリン／講師：島本薫（撮影： 浮田 輝雄）
【材料】(約125ml容量のプリン型4コ分)
【カラメル】
・グラニュー糖 20g
・水 小さじ1
・かぼちゃ 1/8コ
＊種とワタを除いた状態で約250g。
・卵 90g
・卵黄 15g
・グラニュー糖 30g
・牛乳 150ml
・生クリーム 25ml
▼詳しい作り方はこちら
しあわせおやつ かぼちゃのプリン
スイートかぼちゃ
お弁当の楽しみ、一口サイズのデザートです！
スイートかぼちゃ／講師：栗原はるみ（撮影：竹内 章雄）
【材料】(直径4cmの抜き型14コ分)
・かぼちゃ 1/4コ（正味340g）
【A】
・バター 10g
・卵黄 1コ分
・砂糖 大さじ2
・生クリーム 大さじ2
・シナモン 適量
・卵黄 適量
▼詳しい作り方はこちら
【栗原はるみのお弁当12ヶ月】おせちにもなる！ごぼうの肉巻き弁当／スイートかぼちゃ
かぼちゃのマフィン
【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。十勝の食ぢから】 出品レシピ
かぼちゃのマフィン／講師：三田村 信子（撮影：馬場 道浩）
【材料】（マフィン型６コ分）
・かぼちゃ 約100ｇ
・牛乳 50ｍｌ
・バター（無塩）50ｇ
・グラニュー糖 75ｇ
・卵 １コ
【Ａ】
・薄力粉 100ｇ
・ベーキングパウダー 小さじ１
・ゆであずき 40ｇ
▼詳しい作り方はこちら
ふるさとレシピ かぼちゃのマフィン
三色白玉のココナツじるこ
甘くておいしいデザートがタイには、いろいろあります。温かいデザートを暑いときに食べるのも、ホッとできるものです。
三色白玉のココナッツじるこ／講師：原野真由美（撮影：木村 拓（東京料理写真））
【材料】(4人分)
【白玉】＊緑
・白玉粉 カップ1/4
・青汁の粉 小さじ1/2
・水 大さじ約1+1/3
【白玉】＊黄
・白玉粉 カップ1/4
・かぼちゃ 大さじ1
＊皮をむき、電子レンジにかけて柔らかくしたものを使う
・水 大さじ約1+1/3
【白玉】＊白
・白玉粉 カップ1/4
・水 大さじ約1
・上新粉 適量
・ココナツミルク 400ml
＊缶詰やパックで売られている
・砂糖
・塩
▼詳しい作り方はこちら
きょうの料理レシピ／ 三色白玉のココナッツじるこ
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