【レシピまとめ】ホットプレート&卓上コンロを使ったほかほかメニュー(みんなのきょうの料理)

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2018/01/12

鉄板焼き

 
せっかく持っているのに、ホットプレートや卓上コンロを使うのは年に数回・・・ いやいや、それはもったいない! 寒い季節のパーティーや夕飯にぜひ活躍させてみませんか?

今回はレシピサイト「みんなのきょうの料理」から、みんなで楽しめるホットプレート&卓上コンロメニューを厳選しました。


子どもがワイワイ盛り上がる!ホットプレート料理

たくさん焼いて、それぞれ好きに手に取るメニューはパーティーにぴったり。野菜が苦手な子も、みんなで楽しくプレートを囲めば食べられちゃうかも!?

厚焼きクレープバイキング
厚焼きクレープバイキング
(撮影: 原 ヒデトシ)

【材料】(4~5人分)
・小麦粉 200g
・砂糖 大さじ1
・塩 小さじ1/2
・卵 4コ
・サラダ油 大さじ2
・牛乳 カップ1
・たまねぎ (小) 2コ(200g)
・ズッキーニ 1本(200g)
・なす 2~3コ(250g)
・オリーブ油 大さじ2
・塩 小さじ1
・こしょう 少々
・ハム 5枚
・プロセスチーズ 3コ(45g)
・ソーセージ 1袋

▼詳しい作り方はこちら
https://www.kyounoryouri.jp/recipe/19796_厚焼きクレープバイキング.html


切り分けギョーザ
切り分けギョーザ
(撮影: 原 ヒデトシ)

※お子さまに合わせてラーユはご調整ください

【材料】(4~5人分)
・ギョーザの皮 2袋(48~60枚)
・豚バラ肉 (薄切り) 240g
・酒 大さじ2
・しょうゆ 小さじ2
・かたくり粉 小さじ2
・黒こしょう (粗びき) 少々
・キャベツ 240g
・にら 1ワ
・酢 大さじ2
・しょうゆ 大さじ2
・ごま油 大さじ1
・ラーユ 小さじ1
・サラダ油

▼詳しい作り方はこちら
https://www.kyounoryouri.jp/recipe/19803_切り分けギョーザ.html


カラフルお焼き
カラフルお焼き
(撮影: 木村 拓〈東京料理写真〉)

【材料】(約20コ分)
・卵 1コ
・白玉粉 カップ1/4(25g)
・水 カップ1
・小麦粉 カップ1
・塩 1つまみ
・シーフードミックス(冷凍) 100g *解凍して80g
・にら 1ワ(90g)
・にんじん 1/2本
・しょうゆ 大さじ2
・酢 大さじ1
・ごま油 大さじ1
・すりごま(白) 大さじ1
・砂糖 1つまみ
・水 大さじ1
・ごま油 少々

▼詳しい作り方はこちら
https://www.kyounoryouri.jp/recipe/6130_カラフルお焼き.html


ごはんまでガッツリ食べられるコンロ料理

豆乳しゃぶしゃぶは調理時間15分、白飯を加えてリゾットにも! ドリアは焼き上げる工程を卓上コンロで行い、みんなで取り分けて食べるのがおすすめです。

カレー豆乳 しゃぶしゃぶ
カレー豆乳 しゃぶしゃぶ
(撮影: 木村 拓〈東京料理写真〉)

【材料】(4人分)
・鶏ささ身 300~400g
・大根 15cm
・にんじん 2本
・水菜 1ワ
・豆乳(無調整) カップ3
・めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
・カレールー 3皿分 *市販
・塩 小さじ1弱

▼詳しい作り方はこちら
https://www.kyounoryouri.jp/recipe/12307_カレー豆乳 しゃぶしゃぶ.html


フライパンドリア
フライパンドリア
(撮影: 澤井 秀夫)

【材料】(2人分)
・トマトの水煮(缶詰) 2缶(800g)
・ベーコン 100~150g
・たまねぎ 1コ
・シェリー酒 大さじ2 *または 白ワイン
・スープ カップ2+1/2 *固形チキンスープの素(洋風)1/2コを湯カップ2+1/2で溶いたもの。
・オリーブ油 大さじ2
・塩 小さじ1
・こしょう 少々

・ご飯(軽く) 2杯分 *茶わん
・ブロッコリー 1/3コ
・鶏もも肉 150g
・パン粉 大さじ4
・オリーブ油 大さじ2
・ピザ用チーズ 50g
・塩 少々
・サラダ油 適量
・こしょう 少々
・小麦粉 大さじ1/2

▼詳しい作り方はこちら
https://www.kyounoryouri.jp/recipe/11155_フライパンドリア.html


ホットプレートでお絵描きしながらスイーツ作り

下ごしらえをしておけば、焼くのはとっても簡単なこちらのスイーツ。子どもたちと一緒に自由に顔を描いて楽しんでみてください。

若あゆ
若あゆ
(撮影: 福尾 美雪)

【材料】(8コ分)
・卵 2コ
・砂糖 80g
・はちみつ 大さじ1
・みりん 小さじ1
・水 カップ1/4
・薄力粉 120g
・重曹 小さじ1/2
・白玉粉 50g
・砂糖 70g
・コーンスターチ 適量 *または かたくり粉
・サラダ油

▼詳しい作り方はこちら
https://www.kyounoryouri.jp/recipe/20743_若あゆ.html


ジュージューぐつぐつ、美味しそうな音とにぎやかな笑い声が聞こえてきそうなメニュー揃いでした。
プレートやコンロを活用できるお料理は、まだまだたくさんありますので、ぜひ「みんなのきょうの料理」で検索してみてくださいね!


▼こちらの記事もぜひごらんください!

【レシピまとめ】20分以内でご飯づくり。フライパンでつくる時短ボリュームレシピ(みんなのきょうの料理)

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