ごはんになる!簡単おやつ~ウインナーロール~

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2016/02/08

出典:まいにちスクスク[放送日]2016/02/08[再放送]2016/02/15


冷凍で作り置き いつでもスナックパン
~ウインナーロール~

子どもがいるとなかなかおやつを手作りする時間がとれません。作り置きして冷凍しておいていつでも食べられるおいしいパンのおやつを紹介します。おやつだけでなく朝食にもぴったりのメニューです。


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講師:舘野鏡子さん(料理研究家)
おやつは小さな子どもにとって足りない栄養を補う第4の食事。できれば手作りしてあげたいけど手間もかかります。それならはじめからごはんを作るつもりで栄養バランスのとれたおやつを作ってしまいましょう。

ウインナーロール

2歳くらいから 1皿198kcal

材料(作りやすい量)

食パン(8枚切り) 4枚、ウインナーソーセージ4本、ピザ用チーズ 25g

作り方

1)パンの左右の耳を切り落とす。ウインナーは縦半分に切る。

2)ラップを広げ、その上に食パンをのせ、パンの手前に切り落としたパンの耳を置き、その上にピザ用のチーズをかける。
さらにその上にウインナー1本分をパンの幅に合わせてずらしておく。
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3)ラップごとしっかり力を入れて手前から巻く。(ラップを巻き込まないように注意)
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4)この状態で冷凍保存袋に入れて冷凍する。
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5)調理する10分ほど前に室温におくか、電子レンジで10~15秒温めて半解凍しておき、半解凍の状態で一口大に切る。(ウインナーが少し凍ったままの状態)
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6)フッ素樹脂加工のフライパンに切り口を下にして並べます。

7)弱火でふたをして6~7分焼く。ジュージューと音がして、焼き色がついたら裏返してさらに2~3分焼いて出来上がり。
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