週末の土曜日と日曜日は子どもがいる家庭にぴったりのレシピをご紹介！ぜひ、ご活用ください。

今年ももう12月。
寒〜い季節においしいものと言えば、やっぱり鍋料理！お鍋一つでパパっと作れて片付けも楽チンなので、忙しい日の強い味方になってくれますよね。野菜がたっぷり食べられるのも鍋料理のうれしいところ。

今回は、レシピサイト「みんなのきょうの料理」の中から、おいしい鍋料理のレシピをご紹介します！

牛乳で作る子どもにもおいしい石狩鍋

石狩鍋／講師：ほりえ さわこ
(撮影: 木村 拓(東京料理写真))

【材料】(4人分)
・生ざけ （切り身） 4切れ
・キャベツ 1/2コ

・じゃがいも 3コ
・たまねぎ1コ
・顆粒スープの素 （洋風） 大さじ1
・牛乳 カップ3
・塩 小さじ1/2強
・黒こしょう （粗びき）
・みそ 大さじ3
・バター 適量
・水 カップ3

▼詳しい作り方はこちら
https://www.kyounoryouri.jp/recipe/12310_石狩鍋.html

豆乳＋みそで和風ホワイトシチュー風鍋！

鶏むね肉とゴロゴロ野菜の豆乳鍋／講師：藤野 嘉子
(撮影: 鈴木 雅也)

【材料】(約4人分)
・鶏むね肉 1枚（250g）
・じゃがいも 1コ
・たまねぎ 1コ
・にんじん 1本
・大根 5cm
・ブロッコリー 1/2コ
・だし カップ4
・豆乳 （無調整） カップ1
・みそ 60g
・塩 少々
・こしょう 少々
・黒こしょう （粗びき） 適量

▼詳しい作り方はこちら
https://www.kyounoryouri.jp/recipe/18179_鶏むね肉とゴロゴロ野菜の豆乳鍋.html

食欲をそそる肉みそ味で、野菜も大量摂取！

冬野菜の肉みそ鍋／講師：村田 吉弘
(撮影: 久間 昌史)

【材料】(4人分)
・白菜 1/8コ
・ほうれんそう 1ワ
・ねぎ 2本
・ごぼう 2/3本
・厚揚げ 2枚
・エリンギ 2パック
・もやし 1袋（150g）
・干ししいたけ 4枚

＜煮汁＞
・牛ひき肉 300g
・たまねぎ （みじん切り） 150g
・酒カップ 1+1/4
・みそ 150g
・だし 1リットル
・一味とうがらし 小さじ1/2～1

・黒こしょう （粗びき） 適量

▼詳しい作り方はこちら
https://www.kyounoryouri.jp/recipe/41047_冬野菜の肉みそ鍋.html

明日も「野菜もりもり！体ぽかぽか！子どもにもおいしい鍋料理」をご紹介します。

子どもがいる家庭にぴったりのレシピ集