【レシピまとめ】「おなかすいた!!」攻撃に負けない。すぐ食べられるレシピ集(みんなのきょうの料理)

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2018/03/09

早くごはん食べよう!

 
そろそろご飯の支度をしようかな、という時。「おなかすいて待てない!」と前のめりぎみになるのは、うちの子だけじゃないはず・・・!

作りながら、あるいは超速で完成して、ササッと空腹を落ち着かせてあげられるレシピを持っておくと便利です。今回はレシピサイト「みんなのきょうの料理」から、そんなメニューを集めてみました。


とりあえず材料をつまみ食いしててね

反則かもしれませんが(笑)、ちくわやハムなど、そのまま食べられる材料をちょっとつまんでいてもらうのもアリですよね。まずご紹介する2つは、そんな技が利くうえに完成も早い、お助けレシピです。

ちくわのチーズマヨグリル
ちくわのチーズマヨグリル
(撮影: 吉田 篤史)

【材料】2人分
・ちくわ 2本
・マヨネーズ 大さじ1
・粉チーズ 大さじ1
・青のり粉 小さじ1

▼詳しい作り方はこちら
https://www.kyounoryouri.jp/recipe/11481_ちくわのチーズマヨグリル.html


手間なし春巻
手間なし春巻
(撮影: 原 ヒデトシ)

【材料】1人分
・春巻の皮 1枚
*春巻の皮は1~2枚ずつクルクルと巻いてラップで包み、冷凍しておくと、少量ずつ使えて便利。使うときは自然解凍で
・青じそ(軸を除く) 1枚
・チャーシュー(市販。薄切り) 1枚
*ハムでもよい
・ねぎ(斜め薄切り) 8cm
・サラダ油
・塩 少々
・こしょう 少々
・マヨネーズ

▼詳しい作り方はこちら
https://www.kyounoryouri.jp/recipe/8506_手間なし春巻.html


超速「お通し」でお待ちください


居酒屋さんですぐに出てくる「お通し」は、腹ぺこ対策のいいヒントになります。なんとこのポテトサラダは、ジャガイモをむく手間も、ゆでる手間もないんですよ。その秘密は・・・?

長いもの簡単お通し
長いもの簡単お通し
(撮影: 田中 慶)

※お子さまに合わせて練りわさびはご調整ください

【材料】作りやすい量
・長いも 250g
・めんつゆ 大さじ2
・練りわさび(チューブ入) 4cm位
・焼きのり(刻む) 適量

▼詳しい作り方はこちら
https://www.kyounoryouri.jp/recipe/9529_長いもの簡単お通し.html


手間なしポテトサラダ
手間なしポテトサラダ
(撮影: 鈴木 雅也)

【材料】4人分
・冷凍フライドポテト(皮のついていないもの) 200g
・にんじん 1/3本(45g)
・レタス 2枚
・酢
・砂糖
・塩
・こしょう
・マヨネーズ

▼詳しい作り方はこちら
https://www.kyounoryouri.jp/recipe/3550_手間なしポテトサラダ.html


メイン料理も10分以内でテーブルに!

小腹を満たしているあいだにチャチャッとメイン料理も作ってしまいましょう。うどんもチャーハンも驚くほど簡単。鍋の野菜はピーラーで薄くカットするので、すぐに火が通ります。

釜あげチーズ明太うどん
釜あげチーズ明太うどん
(撮影: 吉田 篤史)

【材料】2人分
・ピザ用チーズ 50g
・からし明太子 (大) 1/2腹(1本)
・冷凍うどん 2玉
・キャベツ (大) 2枚
・細ねぎ (小口切り) 大さじ6
・めんつゆ (3倍濃縮) 大さじ2強
・温泉卵 (市販) 2コ

▼詳しい作り方はこちら
https://www.kyounoryouri.jp/recipe/17762_釜あげチーズ明太うどん.html


さけとレタスのチャーハン
さけとレタスのチャーハン
(撮影: 岡本 真直)

【材料】2人分
・さけフレーク(市販) 大さじ4
・レタス(大) 2枚(60g)
・ご飯 300g
*ご飯が冷えていたり、冷凍してある場合は、電子レンジで温めておく。
・サラダ油 大さじ1
・塩 少々
・こしょう 少々

▼詳しい作り方はこちら
https://www.kyounoryouri.jp/recipe/31000_さけとレタスのチャーハン.html


ピーラー・ヒラヒラ鍋
ピーラー・ヒラヒラ鍋
(撮影: 邑口 京一郎)

※お子さまに合わせてラーユはご調整ください

【材料】2人分
・豚肩ロース肉 (しゃぶしゃぶ用) 300g
・大根 1/4本
・にんじん 1本
・ねぎ 1本
・春菊 1/3ワ
・水菜 1/2ワ
・練りごま(白) 大さじ3
・めんつゆ(市販/3倍濃縮) 大さじ1+1/2
・酢 小さじ2
・ごま油 小さじ2
・砂糖 小さじ1
・ラーユ 10~20滴(約1~2ml)
・昆布(15cm四方) 1枚

▼詳しい作り方はこちら
https://www.kyounoryouri.jp/recipe/22010_ピーラー・ヒラヒラ鍋.html


うちの食いしん坊は、夕飯前になると毎日キッチンに来て「もうダメ…」と迫真の演技で空腹をアピールします。ゆでた野菜や、まだ味がしみていない煮物をつまみ食いすることもたびたび。そんな姿にいやされる母です。

みなさんのお家の食いしん坊さんたちが気に入る「すぐ食べられる」レシピを、ぜひ「みんなのきょうの料理」で検索してみてくださいね♪


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