【レシピまとめ】腹ペコさんも、少食さんも♪「しっかりおやつ」で栄養補給!(みんなのきょうの料理)

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2018/03/21

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みんなのきょうの料理」からご紹介している小さなお子さん向けおやつのレシピは、簡単でおいしいと毎回大人気!

今回はそんなおやつレシピの中から、
「甘すぎるおやつは虫歯が心配」
「食が細くて、おやつも栄養のあるものを食べさせてあげたい」
「せっかく作るなら健康的なものを」
というママの声にお応えして、しっかりとお腹にたまる、栄養満点のおやつのレシピをまとめます。

子どもにとって、おやつは第四の食事とも言える大事な栄養源。お気に入りのレシピを見つけて、お子さんと一緒のおやつタイムを楽しんでくださいね。


食パンに、ひと工夫!

カルシウムたっぷりのしらすとチーズ、ビタミン豊富な野菜ジュースで手軽に作れる、こんな食パンをおやつにいかが?どれも子どもたちに人気の食材なのでトライしやすそうです!

しらすトースト
しらすトースト(撮影: 岡本 真直)

【材料】(2人分)
・食パン (サンドイッチ用)2枚
・しらす干し20g
・ピザ用チーズ30g
・オリーブ油適量
・黒こしょう (粗びき)適宜

▼詳しい作り方はこちら
https://www.kyounoryouri.jp/recipe/31014_しらすトースト.html


野菜ジュースのフレンチトースト
野菜ジュースのフレンチトースト(撮影: 蛭子 真)

【材料】(2人分)
・食パン (5枚切り)2枚
・野菜ジュース (トマトベースのもの)カップ2
・パルメザンチーズ (すりおろす)適量
・オリーブ油適量
・エクストラバージンオリーブ油適量

▼詳しい作り方はこちら
https://www.kyounoryouri.jp/recipe/20801_野菜ジュースのフレンチトースト.html


おにぎりに、ひと工夫!

お腹にたまるおやつの定番はやっぱり「おにぎり」。ちょっと目先を変えて、おにぎりを焼いてみましょう。焼いたお米はパリパリとした食感が楽しい!噛みごたえも加わって、満足感もUPしますよ。

おかか+ケチャップマヨのお焼き
おかか+ケチャップマヨのお焼き(撮影: 榎本 修)

【材料】(2人分)
・炊飯器に残ったご飯240g
・卵1コ
・削り節適量
・ごま油少々
・しょうゆ小さじ1強
・マヨネーズ大さじ1/2
・トマトケチャップ大さじ1/2

▼詳しい作り方はこちら
https://www.kyounoryouri.jp/recipe/16223_おかか ケチャップマヨのお焼き.html


焼き卵ご飯
焼き卵ご飯(撮影: 馬場 敬子)

【材料】(2人分)
・ご飯200g
・卵3コ
・削り節1袋(5g)
・白ごま大さじ1
・焼きのり (全形)1/2枚
・塩小さじ1/3
・しょうゆ小さじ1
・サラダ油大さじ1/2
・ごま油小さじ1

▼詳しい作り方はこちら
https://www.kyounoryouri.jp/recipe/13620_焼き卵ご飯.html


魚&野菜嫌いさんには「揚げるおやつ」作戦!

独特のにおいや食感が苦手なお子さんも多い、「野菜」と「魚」。案外、揚げ物にすると、すんなり食べてくれたりするんですよね。さらにごまや醤油の風味が加わったこんなレシピなら、苦手なお子さんもパクパクいけそうです。ごはんで出されると身構えてしまっても、おやつなら、チャレンジする気になってくれるかも!?

お魚ごませんべい
お魚ごませんべい(撮影: 野口 健志)

【材料】(つくりやすい分量。)
・まぐろ (刺身)2切れ
・えび (刺身)2匹
・あじ (刺身)2切れ
・白ごま適量
・かたくり粉
・揚げ油
・塩

▼詳しい作り方はこちら
https://www.kyounoryouri.jp/recipe/12802_お魚ごませんべい.html


フライドにんじん
フライドにんじん(撮影: 竹内 章雄)

【材料】(4人分)
・春にんじん2本(300g)
【A】
・しょうゆ大さじ1+1/2
・にんにく (すりおろす)1/2かけ分
・レモン (くし形に切る)適量
・小麦粉大さじ3+1/2
・かたくり粉適量
・揚げ油適量
・塩適量

▼詳しい作り方はこちら
https://www.kyounoryouri.jp/recipe/41304_フライドにんじん.html


スナック菓子に、甘いもの。みんなで食べる市販のおやつもおいしいけれど、たまにはこんな健康的な「しっかりおやつ」で、お子さんの「おなかすいたー」に応えてあげる時間を作れたらいいなぁと思います!

みんなのきょうの料理」に他も子どもが喜ぶおやつのレシピがたくさん!ぜひ検索してみてくださいね。


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【レシピまとめ】こんな具もあり?!変わり種おにぎり(みんなのきょうの料理)

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