週末の土曜日と日曜日は子どもがいる家庭にぴったりのレシピをご紹介！ぜひ、ご活用ください。

 
夏ごはんの定番・そうめんは、ツルツルと食べやすく、ゆで時間も短く済むのでつい頼りたくなりますね。でも頼りすぎると、飽きてしまうのが悩みどころ。

そこで今回は、NHKでおなじみの料理番組のレシピサイト「みんなのきょうの料理」から、マンネリ解消そうめんレシピをご紹介します。

10〜15分でできる！1皿完結そうめんメニュー

ササッと作れる1皿メニューは、夏のランチや忙しい日の夕飯にとっても便利です。

ツナ入りぶっかけそうめん（撮影: 今清水 隆宏）

【材料】2人分
・そうめん 4ワ（200g）
・ツナ （缶詰。油漬け。小） 1缶（80g）
・オクラ 8本
・コーン （缶詰。ホール） 1缶（65g）
・めんつゆ （市販。ストレート） カップ3/4
・ポテトチップス （市販） 適量
・塩

▼詳しい作り方はこちら
http://www.kyounoryouri.jp/recipe/12899_ツナ入りぶっかけそうめん.html

そうめんスパゲッティ（撮影: 福岡 拓）

【材料】2人分
・そうめん 3ワ（150g）
・ポークランチョンミート（缶詰） 100g
・たまねぎ 1/4コ
・ピーマン 1コ
・ミニトマト 4コ
・マッシュルーム（缶詰。スライス） 1缶（60g）＊小缶
・顆粒チキンスープの素 小さじ1
・粉チーズ 適量
・オリーブ油
・バター
・塩
・白こしょう

▼詳しい作り方はこちら
http://www.kyounoryouri.jp/recipe/8537_そうめんスパゲッティ.html

超簡単アレンジでいつもの「たれ」がグレードアップ

マンネリ解消に手っ取り早いのが、たれのバリエーションを増やすこと。ほんのひと手間でできちゃいます。

３種のたれでつけそうめん（撮影: 榎本 修）

【材料】2人分
・そうめん 4ワ（200g）
《梅だれ》
・梅干し 1コ（10g）
・めんつゆ（市販。ストレートタイプ） カップ1
《ごまだれ》
・練りごま （白） カップ1/4
・めんつゆ（市販。ストレートタイプ） カップ1
《豆乳だれ》
・豆乳 カップ2/3
・めんつゆ（市販。ストレートタイプ） カップ1/3

▼詳しい作り方はこちら
http://www.kyounoryouri.jp/recipe/15281_３種のたれでつけそうめん.html

明日も「脱マンネリ、そうめんを使ったアレンジレシピ」をご紹介します。

子どもがいる家庭にぴったりのレシピ集