週末の土曜日と日曜日は子どもがいる家庭にぴったりのレシピをご紹介！ぜひ、ご活用ください。

 
子どもを起こして、朝食を用意して・・・ 家族みんなが忙しい朝の時間。
今日はお弁当にかける時間があまりとれない！そんなときでも、なんとかお弁当を作り上げるためにはどうしたらよいでしょうか。

NHKでおなじみの料理番組のレシピサイト「みんなのきょうの料理」から、お助けストックおかずや、お弁当メニューのレシピをご紹介します。

ストックおかずで時間短縮！

夕飯のおかずなど、時間があるときに少し多めに調理してストックしておくと、朝は詰めるだけで済みます。
 

ミニハンバーグ（おすすめストック）（撮影: 原 ヒデトシ）

【材料】
・たまねぎ 1/4コ
・合いびき肉 400g
・水 大さじ2
・パン粉 大さじ3
・溶き卵 1/2コ
・塩 少々
・黒こしょう （粗びき） 少々
・サラダ油

▼詳しい作り方はこちら
http://www.kyounoryouri.jp/recipe/11060_ミニハンバーグ（おすすめストック）.html

かぼちゃの甘煮（撮影: 原 ヒデトシ）

【材料】
・かぼちゃ 1/4コ
・水 カップ1/2
・酒 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・しょうゆ 小さじ2
・みりん 小さじ2

▼詳しい作り方はこちら
http://www.kyounoryouri.jp/recipe/11057_かぼちゃの甘煮.html

酢じょうゆ卵（撮影: 竹内 章雄）

【材料】
・卵 6～8コ
【漬け汁】
・しょうゆ 大さじ2
・酢 大さじ1
・砂糖 小さじ1

▼詳しい作り方はこちら
http://www.kyounoryouri.jp/recipe/18661_酢じょうゆ卵.html

明日も、「お助けストックおかずや、お弁当メニューのレシピ」をご紹介します。

子どもがいる家庭にぴったりのレシピ集