【献立2の離乳食アレンジ】豆腐と豚ひき肉のハンバーグ 焼きトマト添え、ほか PR

クリップ
クリップ

2

こちらの記事では、「豆腐と豚ひき肉のハンバーグ 焼きトマト添え」などをつくりながら離乳食用に取り分けた材料を使った離乳食のレシピを紹介します。お子さまの発育に合わせて、以下の4つの段階それぞれのアレンジレシピがありますので参考にしてくださいね♪

●生後5〜6か月ごろ:なめらかにすりつぶした状態
●生後7〜8か月ごろ:舌でつぶせる固さ
●生後9〜11か月ごろ:歯ぐきでつぶせる固さ
●生後12〜18か月ごろ:歯ぐきでかめる固さ

※おかゆの固さの目安はページの最下部で、画像つきで紹介中!ぜひ参考にしてください♪

onigiri_line10

1. 生後5〜6か月ごろのお子さま向けアレンジ

kodomo1

※赤ちゃんの機嫌を見ながら、おかゆは1日1回1さじずつ始めましょう。

◆かゆ(なめらかにすりつぶした状態)大さじ1を目安に
(材料)5倍がゆ大さじ1、湯大さじ1
(つくり方)5倍がゆに湯を加えて、なめらかになるまですりつぶす。

◆豆腐ときゅうりのとろとろ
(材料)皮をむき、薄切りにしたきゅうり10g、豆腐5~25g
(つくり方)きゅうりを柔らかくゆでる。豆腐もさっとゆでる。きゅうりと豆腐を裏ごしして混ぜ合わせる。

2. 生後7〜8か月ごろのお子さま向けアレンジ

kodomo2

※子どもの食欲や発育状況に応じて食事量は調節してください。

◆かゆ(舌でつぶせる固さ) 50〜80gを目安に
(材料)5倍がゆ大さじ2、湯大さじ1
(つくり方)5倍がゆを粗つぶしにし、湯を加え全体をよく混ぜる。

◆じゃがいも、きゅうり、トマトのヨーグルトソース
(材料)じゃがいも10~20g、きゅうり5g、トマト10~15g、きなこ小さじ1/2、ヨーグルト大さじ3~4
(つくり方)きゅうりは皮をむき薄切りにして柔らかくゆでて刻む。加熱後に皮と種を取って取り分けておいたトマトを細かく刻む。つぶして取り分けておいたじゃがいも、きゅうり、トマトをきなこ、ヨーグルトであえる。

3. 生後9〜11か月ごろのお子さま向けアレンジ

kodomo3

※子どもの食欲や発育状況に応じて食事量は調節してください。

◆かゆ(歯ぐきでつぶせる固さ)90g、または軟飯80gを目安に
かゆ、または「米1:水3〜2」の割合で炊いた軟飯を準備する。

◆くずしハンバーグ トマトソース
(材料)ハンバーグ15g、トマト10g
(つくり方)取り分けておいたハンバーグを食べやすくくずし、加熱後に皮と種を取って取り分けておいたトマトを粗く刻んで添える。

◆マッシュポテト、ヨーグルト
(材料)じゃがいも30g、ヨーグルト大さじ1
(つくり方)つぶして取り分けておいたじゃがいもに、ヨーグルトを加えて混ぜ合わせる。

◆コーンスープ
裏ごしし、コーンの皮を取りのぞいて取り分けておいたコーンスープ50ml程度

4. 生後12〜18か月ごろのお子さま向けアレンジ

kodomo4

※子どもの食欲や発育状況に応じて食事量は調節してください。

◆軟飯(歯ぐきでかめる固さ)90g、またはごはん80gを目安に
「米1:水3〜2」の割合で炊いた軟飯、または大人と同じごはんを準備する。

◆ミニハンバーグ トマトソース
(材料)ミニハンバーグ20g、トマト20g
(つくり方)取り分けて焼いたハンバーグに、加熱後に皮と種を取って取り分けておいたトマトを粗く刻んで添える。

◆ポテトサラダ
塩、こしょうで味をつける前に取り分けておいたポテトサラダ30g程度

◆コーンスープ
裏ごしし、コーンの皮を取りのぞいて取り分けておいたコーンスープ80ml程度

onigiri_line10

おかゆの固さの目安
生後5〜6か月ごろになり、離乳食を始めるときは、「つぶしがゆ」からはじめましょう。慣れてきたら「粗つぶしがゆ」「つぶさないままのかゆ」に進め、「軟飯」へと移行していきます。

●生後5〜6か月ごろ:なめらかにすりつぶした状態
●生後7〜8か月ごろ:舌でつぶせる固さ
●生後9〜11か月ごろ:歯ぐきでつぶせる固さ
●生後12〜18か月ごろ:歯ぐきでかめる固さ

米と水の分量は以下を参考にしてください。

Kayu_waterlevel

一度に炊くときは、「米1:水5」の5倍がゆ(全がゆ)を炊いて小分けにして冷凍しておくと便利♪
食べる前に解凍したら、沸騰させた湯を食べやすい温度に冷まし、おかゆに加えてお好みの固さに調整します。
※冷凍したものは、10日〜2週間程度を目安になるべく早く食べきるようにしましょう。

onigiri_line10

<大人向けのレシピに戻る>
<献立一覧へ戻る>

▼お米のレシピをもっと見るなら「お米を使った料理・朝ごはんネット」

Banner_footer3

×     閉じる