【レシピまとめ】見た目ゴージャス！作るの簡単！おうちで楽しむクリスマス・パーティー（みんなのきょうの料理）

2016/12/02

クリスマスの飾りが町を彩る季節の到来です！家族やお友達とのパーティー、いつもよりちょっとごちそうを食べたいけれど、子どもが小さいと外食もなかなか大変･･･。それなら今年は、ゴージャスに仕上がるのにかんたんなレシピで、おうちで盛り上がるのはいかがでしょうか？

NHKの料理番組レシピサイト「みんなのきょうの料理」から、おうちでのクリスマス会が楽しくなる「クリスマス・パーティレシピ」をご紹介します。

いつものお料理も形と色を工夫するだけで、こんなにクリスマス感が出るんです！お子さんの好きな野菜で彩るのもいいですね。

クリスマスポテトサラダ（撮影: 今清水隆宏）

【材料】5～6人分
・じゃがいも6コ
・ロースハム（みじん切り）3枚
・レモン汁大さじ1
・マヨネーズ大さじ4

【飾り】
・絹さや50g
・ミニトマト1/3パック
・カリフラワー（小）1/2コ
・プロセスチーズ50g
【ドレッシング】
・白ワインビネガー大さじ1
・オリーブ油大さじ3
・にんにく（すりおろす）1/3かけ
・塩小さじ1/3
・こしょう少々
・塩
・こしょう

▼詳しい作り方はこちら
http://www.kyounoryouri.jp/recipe/2037_クリスマスポテトサラダ.html

クリスマスといえば、鶏を丸ごと使ったローストチキン！難しそうに見えますが、実はオーブンで焼くだけで完成するので初心者さんでも簡単。思い切って作ってみる価値ありですよ！

ローストチキンオレンジソース（撮影: 松島均）

【材料】4人分
・丸鶏（頭、内臓、足先を除いたもの。）1羽（1kg）
・サラダ油大さじ1
・塩少々
・こしょう少々
・タイム（乾）少々

【オレンジソース】
・グラニュー糖50g
・水カップ1/4
・赤ワインカップ1/2
・オレンジジュース（果汁100％）カップ1/2
・みそ小さじ1
・みかん4コ
・クレソン1ワ

▼詳しい作り方はこちら
http://www.kyounoryouri.jp/recipe/17256_ローストチキン%20オレンジソース.html

クリスマスの食卓を華やかに彩る、黄色のポタージュを一緒にいかが？お米と一緒に煮ているのでトロリと濃厚なスープに仕上がります。赤ちゃんも一緒に食べられるのもうれしいですね。

かぼちゃのポタージュ（撮影: 野口健志）

【材料】2人分
・かぼちゃ正味200g
・たまねぎ1/4コ（45g）
・米大さじ1

【A】
・水カップ1
・固形スープの素（もと）（洋風）1コ
・ローリエ1枚
＊あれば。
・牛乳カップ1
・クラッカー適宜
・パセリ（みじん切り）適宜
・バター大さじ1
＊サラダ油でもよい。
・塩少々
・こしょう少々

▼詳しい作り方はこちら
http://www.kyounoryouri.jp/recipe/9032_かぼちゃのポタージュ.html

オーブントースターで作れる簡単キッシュ。卵と牛乳、ピザ用チーズがあればちゃちゃっと完成です！プチトマトを増やしてカラフルにしたら、クリスマスらしく仕上がりそう。

ブロッコリーのキッシュ風（撮影: 野口健志）

【材料】2人分
・ブロッコリー2/3コ（200g）
・塩小さじ1/2
・卵2コ

【A】
・牛乳カップ1/2
・塩小さじ1/5
・こしょう少々
・ピザ用チーズ50g

▼詳しい作り方はこちら
http://www.kyounoryouri.jp/recipe/15854_ブロッコリーのキッシュ風.html

いつもの食パンとフルーツも、盛り付けにひと工夫すればクリスマス仕様に大変身！生クリームをヨーグルトに変えれば、離乳食の赤ちゃんでも一緒に食べられるおやつになりますよ。

食パンツリー（撮影: 今清水隆宏）

【材料】5～6人分
・食パン（4枚切り）4枚
・いちごジャム大さじ3
＊市販
・生クリーム200ml
・砂糖大さじ2～3
・バニラエッセンス少々
・好みの果物適宜
＊いちご、ブルーベリーなど
・粉砂糖適宜

▼詳しい作り方はこちら
http://www.kyounoryouri.jp/recipe/2039_食パンツリー.html

平野レミさんが「混ぜるだけなので、クリスマスディナーの直前でも大丈夫」と太鼓判を押すスイーツ。どんなお顔の雪だるまができるかな？子どもと一緒にデコレーションして盛り上がっちゃいましょう！

ナッチョコ雪だるま（撮影: 木村拓（東京料理写真））

【材料】1コ分

【A】
・干しいちじく60g
・くるみ20g
・砂糖大さじ1
・製菓用チョコレート30g
＊スイート。

【B】
・レモン汁小さじ2
・オレンジリキュール小さじ2
・シリアル20g
＊コーンフレークスなど。
・粉砂糖適量

【C】
・チョコレートペン1本
＊顔用。
・マシュマロ（大/縦半分に切ったもの）1/2コ
＊帽子用。
・棒状のチョコレート菓子2本
＊腕用。
・粒状のチョコレート菓子2コ
＊ボタン用。
・金平糖適量

▼詳しい作り方はこちら
http://www.kyounoryouri.jp/recipe/10200_ナッチョコ雪だるま.html

今回はお子さんがいるご家庭にも作りやすい、クリスマス向けレシピをご紹介しました。そんなに手間を掛けずに作れるものをピックアップしたので、挑戦していただけたらうれしいです。みなさんのおうちに、楽しいクリスマスが訪れますように♪

「みんなのきょうの料理」には、クリスマスディナーにぴったりの華やかなお料理が他にもたくさん載っています。ぜひレシピを検索してみてください！

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