管理栄養士・料理研究家。スタジオ食（くう）代表。自らの経験や豊富な食や栄養の知識から生まれたレシピが好評。また、ダイエットコーディネーターとしての著書も多く、保健センターや小児科での栄養相談、育児雑誌での調理指導など、テレビ、料理教室など多方面で活躍。